Шеф-повару и эксперту «Дешево и сердито» Евгению Клопотенко под силу превратить в ресторанные блюда любые продукты. Кстати, специально покупать их не нужно, можно использовать те, что уже несколько дней лежат в холодильнике. А еще Женя может сочетать несочетаемое и приготовить, например, мороженое из пива или тушеные с луком бананы. А теперь попробуйте и Вы!

1. Тушеные бананы с кожурой

Нарезать неочищенные бананы на средние куски. Покрошить лук. Сложить все в сотейник. Добавить две столовые ложки сливочного масла, полстакана обычной воды и приправы карри. Перемешать все и тушить 15 минут.

Больше рецептов смотри тут

2. Клафути по-клопотенковски

Залить водой хлеб и хорошо вымешать. Сформировать лепешку. Отварить любые имеющиеся дома овощи, а потом перебить их в блендере. Вылить смесь на корж, а сверху украсить нарезанными фруктами или овощами. Печь в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Следить, чтобы корж не пригорел.

dis_klopotenko_in_08_09

3. Мороженое из пива

Налить в сотейник пиво и довести до кипения. Добавить несколько ложек варенья и варить 15 минут. Затем снять пену, разлить по формам и отправить в морозилку.

Не пропустите новый выпуск «Дешево и сердито» в понедельник, 11 сентября, в 21.00 на Новом канале!

, , , ,