Французский деликатес почти бесплатно. Готовим фуа-гра на собственной кухне!

Не доверяете магазинным продуктам? Или хотите, чтобы обыкновенные продукты из супермаркета стали еще дешевле? А быть может просто Ваша душа требует кулинарных экспериментов? В рамках программы «Дешево и сердито» предлагаем Вам запомнить несколько рецептов!

Ингредиенты:

куриная печень
лук
соль
перец
коньяк
Сливочное масло

приготовление:

нарезаем кубиками лук;
в разогретые кастрюлю и сковородку отправляем по 2-3 ст.л. сливочного масла;
обжариваем лук до золотистого цвета, а печень тушим до готовности;
охлажденные лук и печень отправляем в блендер, добавляем соль, перец и 2 ст. л. коньяка;
выкладываем фуа игру в банку, сверху заливаем растопленным сливочным маслом;
закрываем крышкой и отправляем в холодильник на неделю.

Французский деликатес почти бесплатно. Готовим фуа-гра на собственной кухне!