Французький делікатес майже безкоштовно. Готуємо фуа-гра на власній кухні!

Не довіряєте продуктам з магазину? Або хочете, щоб дешеві продукти з супермаркету стали ще дешевше? А можливо Ваша душа просто потребує кулінарних експериментів? У рамках програми «Дешево та сердито» пропонуємо Вам запам’ятати кілька рецептів!

Інгредієнти:

Куряча печінка
Цибуля
Сіль
Перець
Коньяк
Вершкове масло

Приготування:

нарізаємо кубиками цибулю;
у розігріті каструлю та пательню відправляємо по 2-3 ст.л. вершкового масла;
обсмажуємо цибулю до золотистого кольору, а печінку тушкуємо до готовності;
охолоджені цибулю та печінку відправляємо у блендер, додаємо сіль, перець та 2 ст. л. коньяку;
викладаємо фуа гру в банку, зверху заливаємо розтопленим вершковим маслом;
закриваємо кришкою та відправляємо у холодильник на тиждень.

Французький делікатес майже безкоштовно. Готуємо фуа-гра на власній кухні!